Irene Pascual y Juan Jiménez, maestros cerveceros y artífices de las recetas (hasta siete variedades), nos cuentan que el espacio se ha diseñado en la antigua fábrica de Cruzcampo, la original, donde se hizo la primera cerveza. Hoy, además de factoría, se ha convertido en una Fundación que ayuda y promueve a nuevos talentos de la hostelería. Una lanzadera para jóvenes promesas que conviven y se forman a diario con Irene y Juan. Un gran reto. Un continuo aprendizaje.

  Cañas muy bien tiradas, tapas sabrosas inspiradas en la cocina andaluza y platos como arroz meloso, paella de verduras y buñuelos de bacalao, que acompañan y maridan con sabores en la cerveza como el hueso de mango.

*Por cada euro que consumen los visitantes, Cruzcampo destina 10€ a la formación de Jóvenes talentos.